Home of Economy, Grand Forks Herald comienza la búsqueda del segundo

Jan 26, 2024

GRAND FORKS: el hogar de la economía-Grand Forks Herald Pie Bake-off está buscando a los mejores pasteleros de la región para el segundo concurso anual a finales de este verano.

El evento pondrá a 16 panaderos en un escenario de torneo que comenzará a mediados de agosto. El torneo del año pasado lo ganó Caitlin Olson, de East Grand Forks, y Jill Hanson, de Newfolden, Minnesota, terminó segunda.

"Nos divertimos mucho con esto el verano pasado y esperamos poder repetirlo nuevamente este año", dijo la editora del Herald, Korrie Wenzel. "Realmente fue todo un evento, y disfrutamos contando las historias de los panaderos que viven en esta área".

El evento también fue un éxito para el Herald. El concurso le valió al periódico el título de "Mejor campaña publicitaria" en la Asociación de Periódicos de Minnesota más reciente. También ganó el primer lugar en la categoría de "Promoción de publicidad en periódicos" y el primero en "Promoción de la comunidad" el mes pasado en el concurso de la Asociación de Periódicos de Dakota del Norte.

Además, las historias fueron bien leídas, según los datos de lectores en línea del Herald. En total, los lectores pasaron aproximadamente 1200 horas el verano pasado leyendo las historias que se publicaron en línea.

ANUNCIO

Para llenar el campo de 16 este año, el Herald busca panaderos de Greater Grand Forks y la región inmediata. Los interesados ​​deben enviar un correo electrónico a [email protected] o llamar a la oficina del Herald al 701-780-1103. Se solicita una breve biografía de los participantes, que explique la experiencia, los antecedentes en la repostería, los intereses en la repostería, etc., y ayudará al Herald a determinar el campo de 16.

En un esfuerzo por determinar un nuevo ganador cada año, los campeones anteriores no pueden volver a participar. Olson, de East Grand Forks, ganó $1,000 por su victoria de 2022.

De lo contrario, los concursantes anteriores pueden ingresar, pero el Heraldo puede limitar su número, según el volumen de entradas de nuevos concursantes.

Las nominaciones de terceros también son bienvenidas.

"Escuché regularmente sobre el concurso de la familia y muchas personas en el trabajo, ¡incluidos colegas más cercanos y profesores de todo el campus! Muchos de ellos se enteraron de inmediato (en el anuncio) y se mantuvieron al tanto de los resultados, y algunos buscaron actualizaciones. todos los lunes y compartiendo con los demás", dijo Olson en una nota al Herald después del evento del año pasado. "Diría que el concurso fue un incentivo adicional para que la gente leyera el Herald y también brindó la oportunidad de construir una comunidad en torno a la campaña".

The Herald elegirá a los 16 panaderos del grupo de participantes. En agosto, se colocarán en un torneo; la primera ronda será un juego de grupo, con los ocho mejores puntajes avanzando, seguida de competencias cara a cara después de eso. Los jueces del año pasado incluyeron a chefs locales con antecedentes culinarios profesionales, además de un representante del Herald con años de experiencia en repostería amateur.

Los panaderos que pierdan en la primera ronda solo habrán horneado un pastel, pero aquellos que continúen avanzando deberán proporcionar un pastel cada semana durante un máximo de cuatro semanas. La evaluación se realiza los lunes por la mañana, con la excepción del fin de semana del Día del Trabajo, cuando las tartas se evalúan el martes.

El costo de los ingredientes está cubierto por los patrocinadores del torneo.

ANUNCIO

La fecha límite para participar es el 5 de julio.

"Como dije el año pasado, este evento se trata de diversión y diría que el año pasado, sinceramente, nos divertimos mucho con esto", dijo Wenzel. "También conocimos a muchos grandes panaderos. Y, por supuesto, comimos mucho pastel".

ANUNCIO